Племенные куры

Выбор породы очень важен. Племенная курица съест корма столько же, а выход продукта будет в полтора - два раза выше. Сначала определяемся с направлением. Порды бывают яйценоские, мясные и универсальные.
Далее, бывают исторические (старинные) породы и гибриды (кроссы).Кроссы гораздо плодовитее. К тому же, куры легко скрещиваются, поэтому на чистоту старинной породы трудно рассчитывать. Казалось бы – выбираем кросса. Однако все не так просто.
Кроссы плодовиты первый год, затем производительность падает. Старинные породы проигрывают в плодовитости, зато их показатели стабильны несколько лет.
Кроссы заметно дешевле, миролюбивее. Зато куры старинных пород красивее. Есть также очень красивые декоративные куры. Только имейте ввиду, что уход за такими красавицами очень кропотлив. А иначе перо будет грязным и декоративный эффект пропадет. Кроссы в этом смысле технологичней.
Еще один момент. Цвет яиц. Он тоже различается и по скорлупе и по желтку. Выбирайте!
Далее следим за составом птицы. Нельзя держать кур долго. Падает продуктивность  - максимум 3 года. Примерно треть двухлетних кур, две трети первогодок, одна-две трехлетки.
Тщательно отбираем оставляемых кур. Птица должна иметь ярко-желтую окраску лап и клюва, хорошо развитый и яркий гребень. Она должна быть подвижна, хорошо есть.
Кроме того, для несушки важно:
- объем и мягкость живота;
- расстояние между лонными костями.
Для начала рекомендуем остановиться на породе леггорн (White Leghorn).